В этой статье мы расскажем, как приготовить аппетитные и здоровые котлеты из минтая, которые станут отличным выбором для обеда или ужина. Отлично подойдут для любителей рыбы, которые следят за своим питанием.
Рыбные котлеты из минтая — простой и полезный рецепт, который может стать любимым блюдом для всех любителей рыбы. Рыба содержит множество полезных веществ, таких как белок, витамины, железо, йод и т.д., поэтому она прекрасно подходит для сбалансированного питания.
Ингредиенты:
— 500 граммов минтай
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 яйцо
— 50 граммов панировочных сухарей
— 1 столовая ложка майонеза
— 1 столовая ложка растительного масла
— Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. Начните с очистки и разделки рыбы. Удалите кости, если они есть, и нарежьте рыбу на маленькие кусочки.
2. Переместите рыбные кусочки в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в комбайн и измельчите еще раз.
4. Переложите измельченную смесь в миску и добавьте яйцо, панировочные сухари, майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Сформируйте котлеты из получившейся массы размером примерно с ладонь.
6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые котлеты можно подавать с овощным гарниром или подвергнуть дальнейшей термической обработке в духовке.
Таким образом, сделать вкусные рыбные котлеты из минтая несложно. Это простой и полезный рецепт, который займет у вас немного времени и позволит насладиться вкусным и здоровым блюдом. Попробуйте приготовить такие котлеты, и вы обязательно оцените их вкус!