Приготовление рыбы в фольге — это прекрасная идея для обеда или ужина, особенно если вы хотите приготовить еду быстро и легко. Нужно лишь несколько ингредиентов и около 30 минут времени. В этой статье мы расскажем, как приготовить сочную рыбу в фольге в духовке, и убедимся, что это нетрудно.
Шаг 1: выберите рыбу
Выберите свежую рыбу. Лучше всего использовать филе с икрой осетра, лосося или тунца. Кроме того, вы можете использовать любую другую рыбу, которая подойдет к вашему вкусу и вашим дополнительным ингредиентам.
Шаг 2: приготовление фольги
Подготовьте листы фольги, достаточно большие, чтобы завернуть каждый кусок рыбы в индивидуальную упаковку. Нанесите на каждый лист слой оливкового масла и немного соли и перца. Это поможет предотвратить липкость и придаст дополнительный вкус.
Шаг 3: добавьте ингредиенты
На каждый лист фольги поставьте по 1-2 ломтика лимона, свежие травы, такие как розмарин, тимьян и базилик, и 1-2 зубчика чеснока. Вы можете также добавить нарезанные овощи, такие как морковь, лук и баклажаны.
Шаг 4: заверните рыбу
Уложите каждый кусок рыбы на центр каждого листа фольги. Сверните фольгу, чтобы плотно обернуть рыбу, настежь или сделайте складки. Убедитесь, что пакеты плотно закрыты, чтобы сохранить жидкость в течение приготовления.
Шаг 5: готовьте в духовке
Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите пакеты на противень для выпекания и выпекайте около 20-25 минут, в зависимости от толщины куска рыбы и желаемой степени готовности.
Сложно ли приготовить рыбу в фольге? Нет, это очень просто. Это приятный, быстрый и легкий способ приготовить вкусную и здоровую еду. Наслаждайтесь приготовлением!