Корейская морковь — это популярное блюдо, которое сейчас можно найти практически в любом ресторане. Оно имеет свой многовековой исторический контекст, а также является излюбленным блюдом для желающих придерживаться здорового образа жизни. Однако, вместо того, чтобы тратить деньги на покупку моркови в ресторане, делайте её лучше дома самостоятельно.
Существует несколько способов и ингредиентов, которые помогут вам создать неподражаемую приправу.
1. Медовая приправа
Ингредиенты: 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка соевого соуса, 2 чайные ложки лимонного сока, 1/2 чайной ложки чеснока и перца.
Соединяйте все ингредиенты в миске и хорошо взбивайте. Затем добавьте нарезанную морковь и перемешайте.
2. Маринад из рисового уксуса
Ингредиенты: 3 столовые ложки рисового уксуса, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки масла из кунжута, 1 чайная ложка измельченных зеленых луков и щепотка соли.
В миску смешайте рисовый уксус, сахар, масло из кунжута, измельченный зеленый лук и щепотку соли. Добавьте нарезанную морковь и перемешайте. Оставьте на несколько часов.
3. Приправа из кунжута
Ингредиенты: 2 столовые ложки масла из кунжута, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 столовая ложка рисового уксуса, 1 чайная ложка измельченного чеснока и щепотка красного перца.
В миске соедините все ингредиенты, кроме моркови. Добавьте нарезанную морковь в миску и перемешайте. Оставьте на несколько часов или на ночь.
Приправа для корейской моркови — это простое, но вкусное блюдо, которое необходимо иметь в своем репертуаре. Существует множество других ингредиентов и способов, которые можно использовать для его приготовления, но эти три — простые и быстрые в приготовлении, а также доступны на кухнях многих людей.