Статья расскажет о том, как создать коптильню в беседке, чтобы наслаждаться свежими барбекю прямо у себя на даче.
Лето – это время, когда многие люди отправляются на дачу и устраивают пикники, приготовления барбекю и наслаждаются природой. И если у вас есть беседка на даче, то вы можете сделать ее еще приятнее, создав для себя коптильню.
Во-первых, вам нужно подготовиться к созданию коптильни. Сначала, найдите место в беседке, где вы сможете разместить коптильню. Подойдет угол, на крайнем случае – у стены, вдали от двери. Во-вторых, вам необходимо приобрести материалы для создания коптильни. Для начала, планируйте свой бюджет. На что вы готовы потратиться? Воспользуйтесь интернетом или сходите в магазин и выберите необходимые инструменты и материалы: железные трубы и фитинги, металлическая сетка, термостат и термометр, дрова.
Начнем с основы. В первую очередь, необходимо сделать коптильню. Для этого, возьмите две железные трубы, установите их вертикально на расстоянии от друг друга примерно в 70 см. Потом соедините трубы горизонтальной трубой. Под этой горизонтальной трубой установите металлическую сетку для решеток. Размер решетки зависит от вашего устройства, выберите размер, подходящий для вашей конструкции.
Следующим шагом является создание дровяной отсека. Это необходимо, чтобы дрова не попадали в трубы и можно было легко поддерживать температуру коптильни. Отсек должен быть расположен непосредственно подметаллической решеткой. Сделайте отсек с помощью крашеного или некрашеного листа жести толщиной в 1 мм.
После создания основы, вам необходимо установить термостат и термометр. Для этого воспользуйтесь клипсами для кабеля и провода. Термостат выполняет функцию терморегулятора, а термометр позволяет контролировать температуру. Не забудьте установить гнездо для подключения электроэнергии.
Затем, подумайте о дровах, которые вы будете использовать. Для создания коптильни, рекомендуется использовать твердые породы древесины, такие как дуб, граб, орех. Не используйте хвойные деревья, так как смола может повлиять на вкус барбекю.
И последнее, но не менее важное – попробуйте сварить свое первое барбекю. Не забудьте о том, что это довольно трудоемкое занятие, и вы можете потребоваться некоторое время и усилия, чтобы достичь идеального результата. Но поверьте, все усилия того стоят.
В заключение, если вы хотите наслаждаться вкусом свежего барбекю, тогда создайте свою коптильню в беседке. Это не только украсит вашу дачу, но и будет дополнительным приятным занятием, которым можно наслаждаться в компании с друзьями и семьей.